Recetas para seitán


1. Fajitas de seitán (Dificultad: Fácil, Tiempo de Cocción: 15 minutos):

-Seitán
-Aceite de oliva
-Cebolla
-Pimiento rojo
-Ajo
-Chiles jalapeños
-Sal
-Especias (a gusto)

Pasos:

1. En una sartén a fuego medio calentar el aceite de oliva y rehogar la cebolla, el pimiento rojo y los chiles jalapeños.
2. Añadir el ajo y el seitán y mezclar.
3. Aderezar con sal y especias al gusto.
4. Cocinar durante 10-15 minutos.
5. Servir.

2. Tacos de seitán (Dificultad: Fácil, Tiempo de Cocción: 15 minutos):

-Seitán
-Aceite de oliva
-Cebolla
-Tomate
-Ajo
-Sal
-Tortillas de maíz
-Frijoles negros
-Queso cheddar
-Lechuga

Pasos:

1. En una sartén a fuego medio, calentar el aceite de oliva y rehogar la cebolla, el tomate y el ajo.
2. Añadir el seitán y mezclar.
3. Aderezar con sal al gusto.
4. Cocinar durante 10-15 minutos.
5. Calentar las tortillas de maíz.
6. Rellenar las tortillas con los frijoles negros, el seitán, el queso cheddar y la lechuga.
7. Servir.

3. Pasta con seitán y setas (Dificultad: Fácil, Tiempo de Cocción: 20 minutos):

-Pasta
-Seitán
-Setas (tipo champiñón)
-Aceite de oliva
-Cebolla
-Ajo
-Sal
-Parmesano

Pasos:

1. Cocer la pasta al dente según las instrucciones del paquete.
2. En una sartén a fuego medio, calentar el aceite de oliva y rehogar la cebolla y el ajo.
3. Añadir el seitán y las setas y mezclar.
4. Aderezar con sal al gusto.
5. Incorporar la pasta al sofrito de seitán y setas.
6. Servir espolvoreado con parmesano.

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