Productos de temporada

En la siguiente lista podrás ver algunos de los diferentes alimentos (pescados, frutas y verduras) que se encuentran de temporada durante el año. Que un alimento no esté de temporada no quiere decir que no se pueda consumir en ese momento, sino simplemente que por su método de producción natural, no va a ser la mejor ocasión para su consumo

Con las piscifactorías y los invernaderos conseguimos tener ciertos alimentos en los lineales de los supermercados todo el año, como la dorada o los tomates. Siempre es mejor favorecer el consumo de alimentos de temporada y de cercanía. Esta lista te puede servir como orientación, pero los productos variarán en función de la zona geográfica y de la variedad concreta de fruta, verdura o pescado. Recuerda preguntar en la pescadería o en la frutería cuáles son los alimentos que están en mejor momento

Si quieres conocer las diferentes equivalencias de pescados, lo puedes consultar aquí.

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